ノンフライヤーでチョコオレンジマフィン レシピ・作り方

ノンフライヤーでチョコオレンジマフィン
ドイツ友
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フィリップスのノンフライヤー使用、この量でちょうど一回分です。チョコ好き向けのカップケーキ(マフィン)です。

材料(3~7人分)

  • チョコレート 30g
  • 生クリーム 50cc
  • バター 30g
  • 砂糖 50g
  • 1個
  • オレンジピール 30g~
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 5g
  • 粉末ココア 大匙1
  • 洋酒(ラム酒など) *お好みで 数滴
  • 胡桃 *お好みで 30g

作り方

  1. 1 チョコレートと生クリームを湯銭で溶かす
    ※湯銭が面倒な場合はレンジで
  2. 2 湯銭(またはレンジ)で溶かしたバターと砂糖をよく混ぜる
  3. 3 ②に溶いた卵を少しずつ加えて混ぜる
  4. 4 ③に①を加えて混ぜる
  5. 5 ④に1cm角に刻んだオレンジピールを加える
  6. 6 お好みで(お勧め!)⑤に胡桃&洋酒を加える
  7. 7 ⑥に漉した薄力粉、ベーキングパウダー、ココアを加えて混ぜる
  8. 8 バスケットにカップを並べる
  9. 9 ⑦の生地をつめる
  10. 10 170℃で約20分加熱する
    ※お好みで上にオレンジピールやナッツ類、チョコチップなどを乗せる

きっかけ

大量に作ったオレンジピール(&中途半端に残っていた生クリーム)消費のために、ノンフライヤーで簡単なおやつを作ってみました。オレンジとチョコの相性の良さを実感しました。

  • レシピID:1820009578
  • 公開日:2013/12/10
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カテゴリ
マフィン
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マフィン ノンフライヤー チョコ オレンジピール
料理名
ノンフライヤーでチョコオレンジマフィン
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