人参と大根のめんつゆ漬け レシピ・作り方
材料（２～人分）
- 人参 小１本
- 大根 ４～５㎝
- めんつゆ（２倍濃縮） ２００ccくらい
- チューブの柚子こしょう ４～５㎝
- 酢 小さじ１～２
- 塩（大根用） ふたつまみ
- ゴマ油 ２滴くらい
作り方
- 1 野菜は拍子切り
-
2
めんつゆ、ゴマ油
人参を鍋に入れて火にかけ人参を柔らかくする
（噛んでみて、好みの硬さに） -
3
２に
酢と柚子こしょうを入れる - 4 大根に塩を振り５分くらい置いておく
-
5
全部器に入れて
荒熱が取り
冷蔵庫へ
１日置いて完成～ -
6
＊２日、３日目と味が馴染んでいきます
日持ちは４～５日ＯＫ
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 浅漬け
- 料理名
- 人参と大根のめんつゆ漬け
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
