玉葱おそば レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 蕎麦はお好みの硬さに茹で、氷水に取り、水切りして皿に盛ります。胡瓜は千切りにし、玉葱はみじん切りにします。
-
2
ボールに★を入れ、玉葱を加えかき混ぜ卵液を作ります。油を敷いたフライパンに卵液を流しいれ、弱火でじっくり2～3分づつ両面焼きます。
-
3
1に胡瓜を散らし、2を四等分したうちの2個を乗せます。麺つゆ、山葵で頂きます。
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- カテゴリ
- 冷たい蕎麦
- 料理名
- 蕎麦
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