目玉焼き＆小ねぎのせ冷奴★ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
- 1 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱しておく。
- 2 熱しているうちに豆腐を水切りして食べやすい大きさに４等分して食器に盛り付けておく。小ねぎは洗って小口切りにして豆腐の上にのせておく。
- 3 フライパンが熱したら卵を割って約７分焼く。
- 4 焼いているうちに醤油、みりん、ごま油、酢、ごまを合わせておく。
- 5 ③が焼けたら②の上にのせて④をかけてできあがり♪
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