豚とブロッコリーのしらたきパスタ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しらたきは熱湯で2、3分茹でておきます。臭みが取れます。フライパンにしらたきを入れ、乾煎りします。表面がちりっとなったら一旦皿に取り出します。長ければカットします。

2. 2

   ブロッコリーは小房にわけ、硬めに茹でておきます。玉ねぎはくし切り、豚肉は一口大に切ります。

3. 3

   フライパンに油を敷いて豚肉、玉ねぎを炒めます。

4. 4

   豚肉に火が通ったらしらたき、ブロッコリーと調味料★を入れて2～3分なじませながら炒め、塩コショウで味を調えると出来上がりです。