材料(2人分)
- 豆苗
- 100g
- もやし
- 100g
- ★醤油
- 大1弱
- ★酢
- 大1
- ★砂糖
- 大1/2
- ★ごま油
- 大1/2
- ★すり胡麻
- 大1/2
作り方
-
- 1
-
- 豆苗は根元を切り落とし半分に切ります。もやしと合わせるとルクエレギュラーサイズにみっちりの量です。
-
- 2
-
- ルクエ(スチームケース)に1ともやしを入れて500wのレンジで2分加熱します。嵩は半分くらいになります。むらしナシです。
-
- 3
-
- ボールで★を混ぜ合わせ2と和えると出来上がりです。
おいしくなるコツ
醤油の量はお好みで増減させてください。
きっかけ
豆苗のかさまし
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