材料(2人分)
- おから団子ID:1820008354
- 8~10個
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 人参
- 1/3本
- ピーマン
- 1個
- ★醤油、酢、砂糖
- 各大1
- ★水
- 大2
- ★片栗粉
- 小2
- 油
- 大1/2程
作り方
-
- 1
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- おから団子は解凍し、レンジで温めておきます。
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- 2
-
- 玉ねぎはくし切り、人参は薄切りにします。ピーマンは一口大に切ります。
-
- 3
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- フライパンに油を敷いて2を強火で炒めます。
-
- 4
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- 野菜に半分ほど火が通ったら(歯ごたえを残します)1を加え、よく混ぜ合わせた★を回し入れ、かき混ぜ、トロミがついたら出来上がりです。
おいしくなるコツ
野菜の歯ごたえを残すように炒めます。
きっかけ
家族のダイエット用に肉団子を使用しないで作りました。
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