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シメジ、エノキ、人参のめんつゆ煮 レシピ・作り方

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sparkle
このまま食べたり、おからや玉子と混ぜて調理しても良いです

材料(4~人分)

シメジ
1株
エノキ
大1株
人参
1本
ゴマ油
少々
めんつゆ
ひとまわし
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作り方

  1. 1
    それぞれ食べやすい
    大きさに切る

    人参~
    私は
    フードプロッセッサーで
    数回「ガッ」とやります
  2. 2
    テフロンのフライパンに
    入れて空炒りする
  3. 3
    香りが出てきて少し
    乾いてきたら、ごま油
    麺つゆを入れて煮る
  4. 4
    汁がだいたい無くなったら完成~

きっかけ

応用が利くように

公開日:2013/06/17

関連情報

カテゴリ
しめじ
料理名
シメジ、エノキ、人参のめんつゆ煮

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