きぬさやの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   絹さやは筋をとり、レンジでチンする

2. 2

   深めのフライパンに、だし・しょう油・みりんを入れて火をつける

3. 3

   沸騰したら絹さやを入れる

4. 4

   3にとき卵を注ぎ、箸で混ぜてもうひと煮立ちさせる
   器に盛って胡麻を切ったらできあがり