根菜の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根はいちょう切り、人参とさつまいもは輪切りに切る

2. 2

   大根を米のとぎ汁で茹でる

3. 3

   鍋に切った野菜と茹でた大根を入れて、約30分煮る

4. 4

   スナップえんどうを鍋に入れ、3分煮る。火を止めて少し置く(余熱でえんどうに火を通す)