新じゃがの甘辛煮 レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 新じゃがは2~3等分してレンジで約3分チンする
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2
ハチミツとみりんと酢をあわせる
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3
鍋に油を熱し、1を焦げ目がつくように焼く
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4
3に2を入れ、ふたをして煮込む
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5
水分がなくなるまで煮込んだら、輪切りにした鷹の爪を全体に混ぜてできあがり
きっかけ
新じゃがを煮込むのに、ちょっと味付けを濃くしてみました
おいしくなるコツ
鷹の爪は種をしっかり取り除いてください。 種が残っていると辛みが強くなります
- レシピID:1820007747
- 公開日:2013/04/19
関連情報
- カテゴリ
- 新じゃが
- 料理名
- 新じゃがの甘辛煮
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Tea-tree2013/12/06 12:31写真だとタレがあんまりからんでるように見えない(??)んですが、しっかりからんでいて、おいしかったです!!好きな味~♪ごちそうさまでした☆