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ニラとシメジのゆず胡椒和えレシピ・作り方

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ニラをさっぱりポン酢で和えてゆず胡椒でぴりっとさせてみました

材料（2人分）

ニラ: 1/2束

しめじ: 1/4株

ゆず胡椒: 小1/2

ポン酢: 小1

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作り方

1

ニラをレンジで約40秒チンし、冷水にさらして絞り、約3cm長に切る
しめじは、ほぐしてレンジで約40秒チンして荒熱を取る
2

ゆず胡椒とポン酢を合わせ、ニラ・しめじと和えたらできあがり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

青いものがほしかったので、ニラでおひたしを作ってみました

公開日：2013/04/19

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関連情報

カテゴリ: にら

料理名: ニラとシメジのゆず胡椒和え

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