材料（4人分）
- 小女子
- 50g
- アーモンドスライス
- 30g
- ★しょうゆ
- 大さじ1
- ★砂糖
- 大さじ1.5
- ★酒
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- ★を合わせてよく混ぜておく。
-
- 2
- フライパンで小女子とアーモンドスライスを乾煎りする。全体にきつね色になってきたら火を止める。
-
- 3
- 合わせた★を回しかけ、すぐに全体を混ぜ合わせる。水分が多いようなら弱火で煮詰める。
おいしくなるコツ
火を消さないと焦げます。水分が多いことはあまりないと思いますが、火入れするときは弱火でよく様子を見ながらやってください。
きっかけ
小女子をたくさんいただいたので。
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