かぼちゃ餅 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャは種を取り皮をむいて柔らかくなるまで蒸す。（湯がいてもOKです。その場合は良く水気をきってください。）

2. 2

   １のカボチャをマッシュして片栗粉をいれて良く混ぜ合わせる。

3. 3

   薄く油をひいて熱したフライパンに２のカボチャを小判型にしてのせていく。

4. 4

   両面がこんがりと色づくまで焼く。