ハンバーグ★ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 フライパンに玉ねぎ炒め用サラダ油をひいて中火で熱しておく。熱しているうちに玉ねぎを皮をむいてみじん切りにする。フライパンが熱したら玉ねぎがきつね色になる迄炒める。
- 2 ボウルにひき肉、パン粉、豆乳、丸鶏がらスープを入れておく。玉ねぎをきつね色になる迄炒めたらボウルに入れる。次にハンバーグ用サラダ油を中火で熱しておく。約５分冷ましてからよく混ぜる。
- 3 ４等分にして空気を抜きながら厚さ約１ｃｍの楕円形を４個作る。火が通りやすいように真ん中にはくぼみを作っておく。
- 4 フライパンが熱したら中火で約５分焼く。ひっくり返して裏面を約５分焼く。お皿に盛り付けてできあがり♪
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