高野豆腐の卵丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高野豆腐は1分程水に漬け、2ｍｍ程の薄切りにします。玉葱はくし切り又は薄切り、葱は斜め切りにします。

2. 2

   深めのフライパンに高野豆腐、玉ねぎ、調味料★を入れ煮ます。

3. 3

   玉葱が煮えたら葱、醤油を足し、軽くほぐした卵を回し入れます。

4. 4

   卵が半熟になったらどんぶりご飯に乗せると出来上がりです。