もやしとキノコの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじはほぐします。えのきは石づきを捨て、3～4等分します。もやしは気になる根はとります。葱は小口切りにします。

2. 2

   だし汁を鍋に張り、1と根切りしたもやしを入れ沸騰させます。

3. 3

   火を止め、味噌を溶き、葱を浮かべると出来上がりです。