オールブルーベリー レシピ・作り方
材料(天板1枚人分)
作り方
-
1
バターは室温に戻し、クリーム状にする。
卵を少しずつ混ぜておく。 -
2
小麦粉、片栗粉、BP、砂糖をあわせてふるい、バターのボウルに入れて混ぜる。
ブルーベリー、くるみ、オートミールも混ぜる。 - 3 天板に生地を乗せ、ゴムベラなどで薄くのばし、卵を塗ったら170度で20分ほど焼く。
きっかけ
ドライワイルドブルーベリーをいただいたので^^
おいしくなるコツ
照り用の卵は、材料のものを少し取っておくと無駄がないです。 オールレーズンよりさくっとしたクッキーですがブルーベリーをケチらずたっぷり入れればよりオールレーズンに近づいた食感になると思います。
- レシピID:1820006083
- 公開日:2012/08/14
関連情報
- カテゴリ
- その他のクッキー
- 料理名
- クッキー
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