ナスの甘味噌炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
ナスは輪切りにし、水につけておく。
さやいんげんはすじをとりレンジで30秒ほどチンしておく
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2
味噌・酒・みりんを合わせておく
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3
フライパンにたっぷり目のゴマ油を熱し、ナスを焼く。
ナスに火が通ったらさやいんげんを加える
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4
3に2の合わせ味噌を入れ、全体にからめたらできあがり
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