ふわふわ玉子のスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
もやしと白菜は荒目のみじん切りにして、
玉子はボウルに溶いておく。 -
2
切った野菜と、水、スープの素を鍋で煮立て、醤油を加える。
-
3
2のスープの火を止めて、◎を合わせた水溶き片栗粉をまわし入れとろみを付けたら再び火を付けて玉子をゆっくり円を書くようにまわし入れ、ふわふわに玉子が固まったら出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の中華スープ
- 料理名
- 玉子スープ
ノンパルンパ
4歳、9歳の二人の子供と30代の愛するだんなちゃんと、コレステロールを気にするお姑さん…5人暮らしの家族専属栄養管理人です。
某健康サイトで店長を勤め、独自で栄養学を学んだ健康おたくです。
健康にはうるさいが、ズボラで節約家。
欧風レストランでアルバイトの経験を生かした安くて簡単で美味しいレシピを日々考えています。
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