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レシピ詳細
あんこう鍋うどん 豆板醤in レシピ・作り方
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約15分
3,000円前後
ねあっっ
あんこう鍋の後は雑炊もいいけど、コレもたまりません(^v^)ピリ辛濃厚、豆板醤でマンネリ打破☆
材料(4人分)
どぶ汁の残りスープ
400cc程
うどん
3玉
豆板醤
大2
刻みネギ
適量
作り方
1
あんこう鍋(どぶ汁)の残りスープに豆板醤を溶く。(どぶ汁の作り方→ID1820000881をご参考に☆普通〆は雑炊です。)
2
うどんを入れて煮立てる。
3
ネギを散らすと出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
・大2で辛さを感じる程度です。 ・甘めがお好みの方はコチュジャンでもイケますよ。
きっかけ
風味が変わってたまらぬウマさ
公開日:2012/01/15
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関連情報
カテゴリ
アレンジうどん
あんこう鍋
料理名
どぶ汁のコチュジャンいりうどん
このレシピを作ったユーザ
ねあっっ
料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)
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