フライパンで、ベーコンとジャガイモの蒸し焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮をむいて厚めの輪切りにし水にさらす。玉ねぎはくし切り、ベーコンは角切り、ウインナーは２～３等分に。

2. 2

   フライパンを熱しベーコンを炒め、脂が出たら取り出す。残った脂の上にジャガイモを並べ塩コショウして、玉ねぎ・ベーコン・薄切りのニンニク、ちぎったバターを散らす。

3. 3

   蓋をして中火～弱火で15～20分、蒸し焼きにする。焦げ付かないように気をつけて。途中でウインナーを投入。

4. 4

   仕上がりの直前にお好みで、ほうれん草やとけるチーズを入れてもおいしいです。