簡単キノコのサラダ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- ミニトマト（ミディトマト） ５～６
- ぶなしめじ １/２袋
- 鶏ささみ １本
- ミニアスパラ ３本
- EXVオリーブオイル 大さじ１．５
- バルサミコ酢 大さじ１
作り方
- 1 鶏ささみの筋をとって茹でて、適当な大きさに割いておく。
- 2 トマトを食べやすい大きさにカット（4等分にしました）。アスパラも適当な大きさにカット。
- 3 キノコとアスパラをオリーブオイル（分量外）で炒めて塩・黒胡椒で軽く味付けする。
- 4 ボールにオリーブオイルとバルサミコをあわせて、ほかの材料を（温かいままでOK)入れてまざ合わせて冷めたらできあがり。
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