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生姜のドレッシング。 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~4人分

  • 醤油

    大さじ1強

  • 大さじ1

  • 砂糖

    大さじ1/2

  • チューブの生姜

    小さじ2

  • 白すりごま

    大さじ1/2

  • サラダオイルまたはオリーブオイル

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
生姜のドレッシング。
  • 100円以下

生姜がピリッときいていて、あっさりしたドレッシングです。

作り方

  • 1

    材料の上から順番にしっかり混ぜ合わせたら出来あがりです。

  • 2

    うちはセロリや大根に鰹節を乗せ、生姜ドレッシングをかけて食べます。鰹節とよく合います。

きっかけ

鰹節をかけて食べるサラダに合うドレッシングが欲しくて、作ってみました。

おいしくなるコツ

オリーブオイルは癖がありますので、気になる方はサラダオイルの方をお使いください。

登録されているカテゴリ

食材:
ソース・調味料・ドレッシング > オリーブオイル

レシピID: 1820003757

公開日:2011.11.04

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2020.04.19

    長芋のサラダに。サッパリして美味しかったです。ごちそうさまでした!

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2017.12.11

    生野菜が美味しくなるドレッシングですね
    レシピ有難うございます

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2011.11.06

    冷凍保存してあった生姜で!ゴマはいりごまを指でむぎゅっ!って捻り潰しながら(^^”)v
    オリーブオイルと生姜の組み合わせ最高〜!ブロッコリーにかけて頂きました

    ブロッコリーもいいですね!
    それにゴマも炒りゴマだと存在感がありますねぇ★
    コメントまでしていただいてうれしいです。
    つくレポありがとうございます♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

ハル haru
ハル haru 2011.11.07 10:29

Roseさんへ。
うちは和風サラダには鰹節をかけて食べます。かさ増しにもなるので・・・・・^^;。
しょうがは体を温める効果があるようなので、冬場は特にしょうがが合いそうな食べ物にはなるべく使うようにしてるんですよ(*^_^*)
それにオリーブオイルも体にいい油なのでしょうがと一緒にしてみました^^。

うちの旦那は好き嫌いが多いのに何故か、サラダにはセロリが入っているものが好きらしく、ちょこっとずつ入れるのも面倒なのでがばっと作って食べてます*^_^*

Roseさんにこのドレッシングを気に入っていただけてとってもうれしいです。
コメントとつくレポありがとうございました^^♪。

Rose2420
Rose2420 2011.11.06 20:32

ハルらららさんへ

あ・・・今レポートして気がつきました。鰹節かけてなかったです〜
でも茹でたブロッコリー、最高においしく頂く事が出来ました!
次回は2倍量で作りたいと思います!
こういう、お野菜を美味しくしてくれる技ありソース(ドレッシング)知ってるといいですよね〜♪勉強になりました♥
明日はセロリにかけて食べる予定です。
ごちそうさまでした☆
(あまりの美味しさにコメントしちゃいました)

関連情報

料理名
ドレッシング。
料理用途
普段の料理
関連キーワード
生姜鰹節ドレッシング和風

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