ケーキな酢の物♥モンブラン風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そうめん南瓜は横に縦に四つわりにし、たっぷりのお湯で10分程茹でる。大根も皮を剥き、同じ鍋で茹でる。

2. 2

   中の繊維がほぐれて来たら水に取りほぐす。でんぷん質をよく洗い流し、水気を絞る。※種ワタは捨てます。

3. 3

   大根の側面にすりごまをまぶしつけ、そうめん南瓜を乗せる。ポン酢をかけて頂く。