お弁当にも便利！豚ロースの野菜巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   インゲン豆を豚肉の幅の長さに合わせて切り、下茹でする。

2. 2

   エリンギも豚肉の幅の長さに合わせて切り、フライパンでソテーする。

3. 3

   豚肉を広げて、軽く塩コショウを振り、インゲン豆とエリンギを巻く。

4. 4

   巻いた豚肉に片栗粉をまぶす。
   茶漉しを使うと簡単にまんべんなくまぶせます。両面にまぶしましょう。

5. 5

   巻き終わりの面を先に焼き付け、転がすように全体をこんがり焼く。

6. 6

   全体に手羽先のタレを絡めて、ゴマを振ったら出来上がり。
   手羽先のタレがなければ、焼肉のタレ、麺つゆ、お好みのタレを絡めると良いでしょう。