お弁当にも便利！豚ロースの野菜巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 インゲン豆を豚肉の幅の長さに合わせて切り、下茹でする。

   

2. 2 エリンギも豚肉の幅の長さに合わせて切り、フライパンでソテーする。

   

3. 3 豚肉を広げて、軽く塩コショウを振り、インゲン豆とエリンギを巻く。

   

4. 4 巻いた豚肉に片栗粉をまぶす。
   茶漉しを使うと簡単にまんべんなくまぶせます。両面にまぶしましょう。

   

5. 5 巻き終わりの面を先に焼き付け、転がすように全体をこんがり焼く。

   

6. 6 全体に手羽先のタレを絡めて、ゴマを振ったら出来上がり。
   手羽先のタレがなければ、焼肉のタレ、麺つゆ、お好みのタレを絡めると良いでしょう。