大根ステーキ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の皮をむき表面に格子模様を入れておく。（両面）

2. 2

   大根が浸かるくらいの水を入れ、出汁と一緒に煮る。

3. 3

   串がすーっと通るくらいで火を止める。

4. 4

   フライパンにバターをしいて大根をソテーする。

5. 5

   ＠を最後に回し入れ焼けたら火を止める。