♪家庭で簡単に作れる本格ミートスパゲッティ♪ レシピ・作り方
材料(約5人分)
作り方
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1
にんにくを包丁で上から潰し、みじん切りにした後、適量のオリーブオイルと好みの量のバターを大きめのフライパンで炒めます!!!
にんにくが苦手な方は控えめにしても大丈夫です★ミ - 2 あらかじめみじん切りにしておいたたまねぎを加えて、キツネ色になるまで炒めます!!!
- 3 次に、牛ひき肉を入れ、ある程度ほぐれたら自分の好みに合わせて塩コショウで味付けします!!!
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4
そこへホイルトマトを全部入れちゃいます!!!
この時に、ケチャップを自分のお好みで適量入れて下さい!!! -
5
そこへ、赤ワインを入れます!!!
赤ワインを入れた後は具などがはねるので気をつけましょう!!!! -
6
これらをよく混ぜ合わせそこにあらかじめ振るっておいた薄力粉を加えます!!!
薄力粉を加えるのはとろみをつけるためです!!! -
7
水をいれ、甘党な方はここでお好みで砂糖を適量入れても美味しいです!!!
そこにローリエを入れます!!! - 8 最後にゆでたパスタにあえれば出来上がり♪♪
きっかけ
家に赤ワインがあったのでそれを加えながら自分好みのミートスパゲッティに仕上げました!!!
おいしくなるコツ
ホイルトマトは市販で売っているものでいいのですが、とにかくトマトが大きめの丸ごと入っているのが理想です♪ もう1つの方法は、大きめにカットしたトマトと、トマトジュースを混ぜたものでも美味しく仕上がります♪
- レシピID:1820002656
- 公開日:2011/07/28
関連情報
- 料理名
- ミートスパゲッティ
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材料などは自分の好みで調節しちゃって下さい(^^)♪
皆様の作るお料理が美味しくなることを願っています♪