夏のつくね　オクラ入り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラ、玉ねぎは粗みじんに刻みます。

2. 2

   ボールに鶏ひき肉と塩、生姜を入れ粘りが出るまでよく練ります。

3. 3

   2のボールに、1と卵を加え入れ、さらに練り、スプンを使って小さめの小判型に成形します。

4. 4

   フライパンに油を敷きつくねを焼きます。

5. 5

   両面こんがり焼け、火が通ったら●をよく溶き、回し入れます。

6. 6

   あんにトロミがついたら出来上がりです。