夏のつくね オクラ入り レシピ・作り方
材料（中10個人分）
作り方
- 1 オクラ、玉ねぎは粗みじんに刻みます。
- 2 ボールに鶏ひき肉と塩、生姜を入れ粘りが出るまでよく練ります。
-
3
2のボールに、1と卵を加え入れ、さらに練り、スプンを使って小さめの小判型に成形します。
- 4 フライパンに油を敷きつくねを焼きます。
- 5 両面こんがり焼け、火が通ったら●をよく溶き、回し入れます。
- 6 あんにトロミがついたら出来上がりです。
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- 料理名
- つくね
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