クジラですか、茄子です♥ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 茄子はヘタを落とし、半分に縦割りします。更にヘタ部分を切らないように切り込みを大きく入れます。水にさらしアクを取ります。
- 2 ★をボールに入れよくねります。
-
3
茄子に2をはさみ、小麦粉をはたきます。180℃の油で揚げるか、フライパンで揚げ焼きにします。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 茄子のはさみ揚げ
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