しめじDEなめたけ レシピ・作り方

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ねあっっ
あってもいいじゃないか？ってことで(^_^;)
みんながつくった数 6件

材料（2人分）

しめじ
1パック
醤油
大1.5
みりん、酒
各大1
塩
少々

作り方

  1. 1
    しめじは石づきを取り塩を振ります。
  2. 2
    しめじを熱湯にくぐらせます。
  3. 3
    小鍋にしめじと全ての調味料を入れ、軽く煮詰めます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

えのきより醤油が若干多めですよ。

きっかけ

あってもいいじゃないか？ってつくりました。

公開日：2011/06/17
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関連情報

カテゴリ
しめじ
料理名
なめたけ

このレシピを作ったユーザ

ねあっっ 料理って楽しいね！　得意技＝麺打ち　(^_^;)

つくったよレポート（ 4 件）

2023/03/17 17:14
しめじで作るのは初めてでしたが、美味しくできました。 ごちそうさまでした(*‘ω‘ *)
デラみーやん
こんにちは(^^;)ご飯に合いそうですね♪美味しく作ってくれて有り難うございますm(__)m
2021/11/20 19:47
ごめんねあっっさんリピレポで…字数限られもうひとお喋りっ。今度はしめじ3Pでやったんですしかしまた濃い濃いんなって同じ過ち繰り返しお豆腐入れて修復ホ。いつもゴチ
johnny_bean
3Pですか!!繊維摂りすぎですね(^^;)豆腐投入ナイスです、合いますね！日本酒飲み(呑み)たくなる～。貝割れも日本酒アイテムではないですか！麦酒もいいけど感謝
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