茄子の竜田揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 茄子は乱暴に手で食べやすい大きさにちぎります。
- 2 水にさらした後、水分を拭き取り、漬け汁★に5分程漬けます。
- 3 片栗粉をまぶし180℃の油で揚げます。（すぐに揚がります。揚げ焼きでもいいです。）
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乱暴にちぎりましょう～。