にら玉あんかけラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵にニラのみじん切り、マヨネーズ、塩コショウを加え卵焼きを作ります。※マヨネーズでフワフワに仕上がります。

2. 2

   インスタントラーメンを作りスープを少量鍋に残したまま丼に盛り付けます。

3. 3

   丼に卵焼きを乗せます。

4. 4

   鍋の残ったスープに水溶き片栗粉を入れ、トロミをつけます。

5. 5

   卵焼きの上にトロリとなったスープをかけます。