ごぼうの味噌炒め(変わりきんぴら) レシピ・作り方

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ねあっっ
普通のきんぴらに飽きたらどうぞ(^_^;)
家のものは醤油味よりこちらがいいと言います。
みんながつくった数 7

材料(2人分)

ごぼう
細め2本
人参
1/3本
★味噌、砂糖、酒
各大1
ごま油
適量
すりごま
大1
一味
適量

作り方

  1. 1
    ★を混ぜ合わせておきます。
  2. 2
    ごぼうはささがきにし、人参も同じ太さに刻みます。
  3. 3
    ごま油を敷いたフライパンで炒めます。火が通ってきたら★を入れ炒りつけます。
  4. 4
    ごま、一味を振って出来上がりです。

おいしくなるコツ

焦げないようにしてください。

きっかけ

味噌味のきんぴらも美味しいと思った

公開日:2011/04/08

関連情報

カテゴリ
ごぼう
料理名
きんぴらごぼう

このレシピを作ったユーザ

ねあっっ 料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)

つくったよレポート( 5 件)

2023/06/21 12:40
★味噌味、定番より好きかもー!めっちゃ美味しい!リピ決定です
さっちゃーーーん
ご馳走盛り、素敵です☆味付け気に入ってもらえて嬉しいです<(_ _)>美味しそうなつくれぽ有難うございます!
2020/08/17 14:40
味噌きんぴら美味しい!好みの味でした。ご馳走様です!
✾サザンカ✾
ご飯が進みそうです!味噌味のきんぴら美味しく作って貰えて嬉しいです☆レポ、ありがとうございますm(__)m

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