ブロッコリーとエビのアンチョビ炒め。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは茹でて、切っておく。エビは殻を取り洗っておく。アンチョビは適当に切っておく。にんにくもスライスしておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをしいてにんにくを炒め続いてアンチョビも炒める。そこへエビ、ブロッコリーを入れて炒め、白ワインをふりかけ鷹の爪を入れておく。

3. 3

   最後に塩コショウで味を整えたら出来上がり。