簡単　芯までやわらか白菜スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜をざく切りにし、芯の部分は別にして、ラップをして電子レンジで加熱します。
   （600Wで2分程度）

2. 2

   その間に鍋に水を入れて強火で加熱。白菜を芯→葉の順で入れます。

3. 3

   沸騰したらエノキも入れて蓋をします。
   そのまま中火で10分ほど煮込みます。

4. 4

   最後に粗びきにんにくパウダーをふりかけて完成。