ながいも★茶巾しぼり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長いもは1.5ｃｍ程の輪切りにし、レンジで加熱する。5分→ひっくり返して2分。

2. 2

   熱いうちに裏ごしし、砂糖・塩を良く混ぜます。

3. 3

   2/3はそのまま（白）、1/3に抹茶を混ぜます（緑）。

4. 4

   8個程できます。ラップに白を25ｇ、その上に緑12ｇを乗せ絞りラップのまま冷やします。おせちのアクセントになります。