トリ胸肉のピリ辛味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トリ胸肉は細切りにし、片栗粉をまぶしておきます。
   白菜、シメジは食べやすい大きさにきります。

2. 2

   鶏がらスープの素をお湯で溶き、味噌、豆板醤を混ぜます。
   水溶き片栗粉を作っておきます。

3. 3

   フライパンにごま油をひき、強火で加熱します。
   白菜の芯、シメジを入れ、ある程度火が通ったらトリ胸肉を入れます。

4. 4

   白菜の葉の部分をいれ、火が通ったら、鶏がらスープでといた味噌を入れ炒め、最後に水溶き片栗粉を入れ、とろみがついたら完成です。