簡単!フルーテイ手羽先 レシピ・作り方
材料(3人分)
- 鶏手羽先 9
- 100%オレンジジュース 300CC
- 和風つゆ 3倍濃縮 大さじ2杯
- 香草 2,3葉
作り方
- 1 鶏手羽先(9)を簡単に水洗いし、手鍋に入れる。
- 2 オレンジジュース300CCと和風つゆ(3倍濃縮)大さじ2杯を鍋に加え、強火で沸騰させる。
- 3 沸騰したら、中火にし蓋をせず、煮汁が少し残る程度になるまで煮つける。(焦げ付かないように気をつける)
- 4 出来上がったら、皿に盛り付け、香草を真ん中に添える。
きっかけ
15年以上も前に見たちゃんこ料理をヒントに、より簡単手軽に美味しくなる一品を考え試しました。
おいしくなるコツ
100%オレンジジュース以外の100%野菜+果物ジュース(人参とオレンジが中心の)でも試してみてください。また、違った感じで楽しめます。
- レシピID:1820000421
- 公開日:2010/12/16
関連情報
- 料理名
- 鶏手羽先のオレンジジュース照り煮
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