野菜たっぷりチーズフォンデュ♪ レシピ・作り方

野菜たっぷりチーズフォンデュ♪
  • 約30分
  • 500円前後
ハルくんmama
ハルくんmama
定番以外のおススメはピザに合う具!
って考えればいろいろ見つかりますよ~♪

材料(2~3人分)

  • とろけるチーズ 300g
  • ニンニク 1かけ
  • 白ワイン 50cc
  • フランスパン 1本弱
  • ポテトフライ 200g
  • ブロッコリー 1株
  • えび、ウインナー お好きなくらい
  • えりんぎ、ナス、インゲンなど お好きなくらい
  • コーンスターチ(あれば) 大さじ1

作り方

  1. 1 エビ・ウインナー・ブロッコリーは同じ鍋でボイル。
    ポテトは中温でカリッと揚げてください。フランスパンは一口大に。
  2. 2 なすは適当に乱切り、エリンギは手で4つくらいに割いて、オリーブオイル大さじ3くらいを熱したフライパンでさっと炒めます。
  3. 3 フライパンにニンニクをこすりつけ、チーズ・コーンスターチ・白ワインを入れて火にかけて溶かす。
    お子さんには牛乳で代用☆
  4. 4 チーズが溶けたら出来上がり。冷めたらレンジで加熱して溶かして続きを食べましょう♪

きっかけ

チーズ大好きなのでもっと色々試してみたくて。

おいしくなるコツ

チーズが好きな人向けのチーズを楽しむフォンデュレシピです。 もっとゆるめが好きな人はさらに牛乳か白ワインを50~100cc足してください。 その際にはコーンスターチも倍量に入れることをお勧めします。

  • レシピID:1820000302
  • 公開日:2010/11/12
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カテゴリ
その他の乳製品チーズフォンデュ
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チーズ フォンデュ ワインに合う おもてなし
料理名
チーズフォンデュ
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つくったよレポート(1件)

  • Apple9844
    Apple9844
    2011/03/05 21:13
    野菜たっぷりチーズフォンデュ♪
    久しぶりのチーズフォンデュ、美味しかったです♪

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