ビニール袋ですぐできる♪ヒラヒラ大根のからし漬けレシピ・作り方

Name: ビニール袋ですぐできる♪ヒラヒラ大根のからし漬け
Yield: 2～3
Ingredients: 大根 200g; 砂糖 大さじ1; 塩 大さじ1/2; ねりからし チューブで約5～7cm（お好みで）

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*lune*

だいたい2時間も漬ければ食べられます＾＾
長ければ長いほどおいしくなるんだろうけど…

みんながつくった数 3件

材料（2～3人分）

大根: 200g

砂糖: 大さじ1

塩: 大さじ1/2

ねりからし: チューブで約5～7cm（お好みで）

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作り方

1

大根は皮をむき、3mm厚さくらいの半月にスライス。
2

ビニール袋に、全ての材料を入れてよくもむ。
3

時々もみながら2時間つけて出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

からしの量はお好みで。大根のほか、カブもお勧めです＾＾大きめに切ったら、漬け時間も長めに～もんでると水分が出てシナッとしてくるので、なんとなくタイミングはわかるかと思いますよ～

きっかけ

義母が作っていたのがおいしかったので自分流にアレンジ！

公開日：2010/09/09

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*lune* ご訪問ありがとうございます。簡単、手軽をモットーにレシピを公開していきます。ブログ「幸せになろう *カンタンお手軽レシピ*」 http://lune25.blog21.fc2.com

つくったよレポート（ 2 件）

2010/09/14 09:57

お茶請け大根も美味しかったけれど、うっすら辛子色のこっちも美味しい！塩忘れずに！

ＳＣＲＩＴ

リベンジ早速ありがとうございます♪お口に合って嬉しいです！

2010/09/13 01:30

間違って塩抜きした私。出来たのはお菓子のように甘い大根･･･。リベンジします！

ＳＣＲＩＴ

ありがとうございます！甘い大根（笑）もお茶請けにいいかも＾＾リベンジ待ってます！

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