かじきのわさび風味ネギソース レシピ・作り方

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*lune*
カジキマグロが安かったので買ってまいりました^^
ダンナの好きなネギたっぷりわさび風味のソースで。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

カジキ
2切れ
長ネギ
20g
大葉
3枚
しょうゆ
大さじ1.5
みりん
大さじ1/2
大さじ1
わさび
チューブで3~5cm(お好み)

作り方

  1. 1
    長ネギはみじん切り、大葉は千切りにする。
  2. 2
    ねぎ、大葉、しょうゆ、みりん、酢、わさびをよく混ぜ合わせる。
  3. 3
    カジキをグリルで焼く。
    フライパンで焼いてもOK。
  4. 4
    ねぎソースをかけて出来上がり。

おいしくなるコツ

ほかに、タラや鮭などの白身魚がお勧めです。鶏肉や豚肉でもおいしそう♪

きっかけ

自分のブログで掲載したものを、楽天レシピでもご紹介させて頂きました!

公開日:2010/09/09

関連情報

カテゴリ
マグロ
料理名
かじきのグリル焼き

このレシピを作ったユーザ

*lune* ご訪問ありがとうございます。簡単、手軽をモットーにレシピを公開していきます。 ブログ「幸せになろう *カンタンお手軽レシピ*」 http://lune25.blog21.fc2.com

つくったよレポート( 1 件)

2010/12/12 14:36
わさびと大葉の風味が美味しかったです♪また他の魚でも作ってみます(´v`)
きょむ3
ありがとうございます^^いろいろアレンジしてみてくださいね!

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