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かじきのわさび風味ネギソース レシピ・作り方
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*lune*
カジキマグロが安かったので買ってまいりました^^
ダンナの好きなネギたっぷりわさび風味のソースで。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
カジキ
2切れ
長ネギ
20g
大葉
3枚
しょうゆ
大さじ1.5
みりん
大さじ1/2
酢
大さじ1
わさび
チューブで3~5cm(お好み)
作り方
1
長ネギはみじん切り、大葉は千切りにする。
2
ねぎ、大葉、しょうゆ、みりん、酢、わさびをよく混ぜ合わせる。
3
カジキをグリルで焼く。
フライパンで焼いてもOK。
4
ねぎソースをかけて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ほかに、タラや鮭などの白身魚がお勧めです。鶏肉や豚肉でもおいしそう♪
きっかけ
自分のブログで掲載したものを、楽天レシピでもご紹介させて頂きました!
公開日:2010/09/09
このレシピの詳細を見る
関連情報
カテゴリ
マグロ
料理名
かじきのグリル焼き
このレシピを作ったユーザ
*lune*
ご訪問ありがとうございます。簡単、手軽をモットーにレシピを公開していきます。 ブログ「幸せになろう *カンタンお手軽レシピ*」
http://lune25.blog21.fc2.com
つくったよレポート(
1
件)
2010/12/12 14:36
わさびと大葉の風味が美味しかったです♪また他の魚でも作ってみます(´v`)
きょむ3
ありがとうございます^^いろいろアレンジしてみてくださいね!
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ダンナの好きなネギたっぷりわさび風味のソースで。