牛肉とアボカドのハニーマスタード炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛肉（ステーキ用） 150g
- アボカド 1/2コ
- 赤パプリカ 1/4コ
- にんにく 1かけ
- 塩コショウ 少々
- ★レモン汁 大さじ1/2
- ★しょうゆ 大さじ1/2
- ★粒マスタード 小さじ2/3
- ★はちみつ 小さじ1/2
- オリーブオイル 適量
作り方
-
1
にんにくはみじん切り。赤パプリカは5mm厚さにスライスし
牛肉はたたいてから一口大に切る。
アボカドは2cm角位に切る。 -
2
牛肉に軽く塩コショウをふる。
★をあわせておく。 - 3 フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて熱し牛肉を焼き目がつくまで焼く。
- 4 パプリカとアボカドをいれてさっと炒めあわせ、あわせた★を入れてできあがり。
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関連情報
- 料理名
- ステーキ
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Tea-tree2010/12/30 00:15
薄切り肉で…＾＾これおいしすぎです！！
次はステーキ肉で作ってみます★
