lune家オリジナル！ピーマンの肉詰め レシピ・作り方
材料（2人分）
- ピーマン 6個
- 豚肉（こまぎれがベスト） 200g
- 八丁味噌 20g
- 砂糖 小さじ1強
- 酒（あれば） 小さじ1
作り方
- 1 ピーマンはヘタをくりぬく。豚肉はひと口サイズに切る。
- 2 味噌･砂糖･酒をよく混ぜ合わせ、 豚肉を入れてしっかりからめる。くりぬいたピーマンに、豚肉を詰める。
- 3 フライパンに油をしきピーマンを入れてふたをして弱火で中まで火が通るまでじっくり焼く。 ピーマンがしんなりした頃が出来上がり目安。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- ピーマンの肉詰め
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ショコラ12242011/07/05 09:18
久しぶりに作りましたがご飯がすすみますね♪
ごちそうさまでした☆
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