帆立と トマトの カルパッチョ レシピ・作り方

帆立と トマトの カルパッチョ
  • 約10分
  • 500円前後
ほこ9574
ほこ9574
ごちそうカルパッチョ

材料(2人分)

  • 刺身用 帆立 4個
  • トマト 小1個(100g)
  • レタス 50g
  • ★バジルビネガー 大さじ2
  • ★亜麻仁油 大さじ2
  • ★ハーブソルト 少々

作り方

  1. 1 レタスはざく切りにして皿に盛る
  2. 2 トマトは1cmくらいのさいの目に切ってレタスの上にのせる
  3. 3 帆立は薄いそぎ切りにする
  4. 4 帆立をレタスとトマトの上にのせる
  5. 5 ★の調味料をかけて出来上がり

きっかけ

ふるさと納税お礼の品の帆立を使って作ったごちそうカルパッチョ

おいしくなるコツ

バジルビネガーはバジルの穂を酢に漬けたもの ↓ レシピID:1810038063 普通の酢でももちろんOK

  • レシピID:1810038226
  • 公開日:2024/11/03
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