冬瓜と　白菜の　スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 冬瓜はワタを取り皮を剥く

   

2. 2 一口大に切る

   

3. 3 白菜は１ｃｍくらいずつに切る

   

4. 4 鍋に冬瓜・白菜・水・コンソメキューブを入れて強火で煮る

   

5. 5 沸騰したら・・・・・

   

6. 6 蓋をして火を止め、そのまましばらく置く
   （置いておく時間は調理時間に含んでいません）

   

7. 7 大蒜は薄切りにする
   ベーコンは１ｃｍくらいずつに切る

   

8. 8 鍋を再び火にかけ、大蒜とベーコンを加えて強火で煮る

   

9. 9 沸騰したら・・・・・

   

10. 10 蓋をして火を止め、そのまましばらく置く
    （置いておく時間は調理時間に含んでいません）

    

11. 11 食べる直前に鍋を再び火にかけ、具材が好みの柔らかさになるまで煮えたら、塩胡椒を振って出来上がり