モロヘイヤもずく奴 レシピ・作り方

作り方

1. 1 （プランターで育てているモロヘイヤ）

   

2. 2 （６本収穫して使いました）

   

3. 3 鍋に湯を沸かし、モロヘイヤの葉をさっと茹でる

   

4. 4 流水にとって冷まし、ぎゅっと絞る

   

5. 5 粘りが出るまで包丁でたたくように刻む

   

6. 6 モロヘイヤと味付けもずくを器に入れ・・・・

   

7. 7 よ～く混ぜる

   

8. 8 絹豆腐を皿に入れる

   

9. 9 ７をかけて出来上がり