キャベツスープ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
キャベツを2センチ角にかっとする。
キャベツが浸かるくらいの水(分量外)を入れて柔らかくなるまで煮る。 -
2
汁を切ったキャベツ、
煮汁100ccをミキサーにかける。 - 3 鍋に戻し、コンソメを入れて再加熱
-
4
コンソメが溶けたら
牛乳、バター、砂糖をいれて沸騰直前まで加熱する。
※砂糖はキャベツの甘みによって調整してください - 5 お好みで⚫をかけて完成
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